皆各省

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据农业部食品质量监督检验测试中心检验,100克“胶州大白菜”中含有:蛋白质960毫克、脂肪60毫克、淀粉2000毫克、糖480毫克、纤维素毫克、维生素毫克、胡萝卜素毫克、核黄素毫克、尼克酸毫克、钾346毫克、钙140毫克、磷26毫克。

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